ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΑΥΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

• Είναι εύκολο να αλλάξουν οι κακές διατροφικές συνήθειες των παιδιών;
• Τι μπορώ να κάνω εάν το παιδί μου αρνείται να φάει; Μπορώ να το αφήσω νηστικό;
• Επιτρέπεται να δίνω στο παιδί μου χυμούς του εμπορίου (χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά);
• Σε τι ποσότητα και συχνότητα επιτρέπεται να τρώνε τα παιδιά γλυκά;
• Τι είδους γλυκά επιτρέπεται να τρώνε τα παιδιά;
• Σε τι ποσότητες και συχνότητα επιτρέπεται να καταναλώνονται τα σπιτικά γλυκά;
• Τι πρέπει να περιλαμβάνει ένα πρωινό;
• Τι συνδυασμούς τροφίμων πρέπει α) να κάνουμε, β) να αποφεύγουμε ;
• Τι συστατικά που αναγράφονται στα τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουμε;
• Πως  και σε ποια θερμοκρασία πρέπει να συντηρούνται τα τρόφιμα;
• Είναι επικίνδυνος ο φούρνος μικροκυμάτων;

Τα παραπάνω αποτέλεσαν ορισμένες από τις ερωτήσεις που τέθηκαν και απαντήθηκαν στην χθεσινή μας συνάντηση με τον κ. Πετρή Κωνσταντίνο, Χημικό-Συντηρητή Τροφίμων.

Το τόσο ενδιαφέρον αλλά και τεράστιο  θέμα των διατροφικών συνηθειών σαφώς και δεν μπόρεσε να καλυφθεί μέσα σε ένα δίωρο. Όμως οι συμβουλές που δόθηκαν σχετικά με την καθημερινή μας διατροφή αλλά και με τα κριτήρια που επιλέγουμε τα τρόφιμα μας σε συνδυασμό με τη συντήρηση και τον τρόπο μαγειρέματος τους, ήταν ουσιαστικές και αποτέλεσαν τον προβληματισμό μας γύρω από το πόσο σωστά τρεφόμαστε.

Ευχαριστούμε πολύ τον κ. Πετρή Κωνσταντίνο και ανανεώνουμε το ραντεβού μας σε επόμενη συνάντηση καθώς:

Quod me nutrit me destruit.

(ό,τι με τρέφει ή με ταΐζει ή  με καταστρέφει)

Christopher Marlowe, 1564-1593, Άγγλος θεατρικός συγγραφέας

Καλό λοιπόν είναι να γνωρίζουμε τι τρώμε!!